النشاط الأشعاعي في الأغذية

الملخص

تم قياس النشاط الاشعاعي بحدود 405 نموذج مختلف من المواد الغذائية المستوردة والمحلية خلال عامي 2007 , 2008 والواردة عن طريق الرقابة الصحية في وزارة الصحة ضمن أستيرادات القطاع الخاص , وكذلك عن طريق وزارة الزراعة من خلال شراء مواد غذائية من الاسواق المحلية ضمن قرار الهيئة الاستشارية للاغذية بخصوص الحملة الرقابية على الأغذية , بالأضافة الى مفردات البطاقة التموينية. وقد شملت النماذج الحليب ومنتجاته و اللحوم الحمراء والبيضاء و البقوليات و الطحين والحبوب والزيوت والمشروبات الغازية والعصائر والشاي والسكر ومواد أخرى. أستخدمت منظومة تحليل أطياف كاما لقياس النشاط الأشعاعي في النماذج و تتكون المنظومة من عداد أيوديد الصوديوم "3*3" مرتبط بمحلل متعدد القنوات.قابلية الفصل للعداد عند الطاقة Kev661 لنظيرCs-137 هي 7.5. تم معايرة المنظومة بمصدر قياسي لاشعة كاما Eu-152 , أستخدم الشكل الهندسي لوعاء المارنيللي لقياس النشاط الاشعاعي للمصدر القياسي ونماذج الاغذية. أظهرت نتائج التحليل المختبري وجود نشاط أشعاعي واضح لنظير البوتاسيوم - 40 في جميع النماذج الغذائية. بالاضافة الى ظهور نشاط اشعاعي واطئ لنظير الراديوم - 226 في بعض نماذج الحليب الخام , ولم يتحسس الجهاز لنظير السيزيوم - 137. جرى حساب الجرع الاشعاعية الناجمة عن تناول المواد الغذائية المستوردة والمحلية حيث بلغت الجرعة الاشعاعية السنوية للفرد العراقي ( 0.3 ) ملي سيفرت / سنة وهي لاتزال ضمن الحد السنوي المسموح لتعرض افراد الجمهور الموصى به من قبل الوكالة الدولية للطاقة الذرية والذي يبلغ ( 1 ملي سيفرت / سنة ).