تأثير بعض المستخلصات النباتية في الفطريات المرافقة لبذور الرز صنف عنبر 33 مصدق

الملخص

تضمن البحث دراسة تأثير مستخلصات بذور ( الحلبة Trigonella foenum (fenugreek) والكزبرةCoriandrum sativum (coriander) والبرسيم الأحمر Trifolium pretense(red clover) إضافة إلى فسقة الثوم Allium sativum ( garlic ) و بتراكيز 0 ، 5 ، 10 % في الـفـطريات المرافقة لـبـذور الرز صنف عنبر 33 مصدق وهي الأجناس : Aspergillus , Alternaria , Curvularia , Rhizopus , Trichoderma ، وكذلك في إنبات هذه البذور مختبريا" وحقليا. استخدم في الدراسة المبيد الفطري بينوميل بتركيز 5,0 % ومحلول هايبو كلورات الصوديوم كمادة معقمة متوفرة وتصنع محليا بتركيز 1% لغرض مقارنة تأثير هاتين المادتين مع تأثير المستخلصات النباتية في الفطريات. بينت النتائج أن جميع المستخلصات المدروسة عند البتركيز10% قد زادت من نسبة إنبات بذور الرز بصورة معنوية وكان أكفأها مستخلص فسقة الثوم ومستخلص بذور البرسيم الأحمر ومعاملة هايبو كلورات الصوديوم حيث ارتفعت نسبة الإنبات من 3, 53 % في معاملة المقارنة الى 0,80 ، 5 ,86 ، 8 ,86 %على التوالي ، وقللت من نسبة إصابة البذور بالفطريات المرافقة لها بصورة معنوية وخصوصا" الفطر الأكثر تكرارا" niger Aspergillus حيث أعطى مستخلص فسقة الثوم أفضل النتائج فانخفضت نسبة الإصابة من 76,31 % في معاملة المقارنة إلى 06,7 % في معاملة مستخلص فسقة الثوم. مقاربة لنتيجة تأثير المبيد الفطري بينوميل الذي استخدم بتركيز 0.5 %.